Pour prévenir l’anémie chez les enfants, introduisez les aliments riches en fer en premier, 2 fois par jour. Par la suite, complétez avec les autres aliments.
L’anémie ferriprive chez les enfants
L’anémie ferriprive est causée par un manque de fer dans l’alimentation. Le fer est essentiel pour soutenir la croissance de l’enfant et le développement de son cerveau. Lorsque non traitée, l’anémie peut entraîner des conséquences importantes pour la santé de l’enfant.
La croissance et le développement des enfants demandent beaucoup de fer. C’est pourquoi l’anémie ferriprive est fréquente durant cette période.
Les principaux signes et symptômes de l’anémie sont le manque d’énergie, le teint pâle, un faible appétit et un manque de concentration. Si votre enfant présente ces signes et symptômes, consultez votre médecin pour obtenir le bon traitement.
Les 6 premiers mois de vie
L’allaitement exclusif des nourrissons est recommandé jusqu’à l’introduction des aliments, vers 6 mois. Le lait maternel contient peu de fer. Cependant, bébé nait avec des réserves de fer suffisantes pour combler ses besoins pendant les 6 premiers mois, environ. À moins d’un avis médical, un bébé allaité n’a pas besoin de recevoir du fer.
Si vous n’allaitez pas ou si vous allaitez partiellement, la préparation commerciale pour nourrisson est la seule alternative appropriée au lait maternel jusqu’à l’introduction du lait de vache, entre 9 et 12 mois. Choisissez les préparations commerciales pour nourrissons qui sont enrichies en fer.
Introduction des aliments
Lorsque bébé a environ 6 mois et qu’il présente certains signes qu’il est prêt à manger, il est temps d’introduire les aliments solides. À cet âge, ses réserves de fer s’épuisent. Il est donc important d’introduire les aliments riches en fer en premier, 2 fois par jour. Par la suite, compléter avec les autres aliments.
Les aliments riches en fer
Les aliments riches en fer sont :
- Les viandes, les volailles et leurs abats (éviter le foie avant 12 mois)
- Les poissons et les fruits de mer
- Les céréales pour bébé enrichies en fer
- Les produits céréaliers de grains entiers ou enrichis (céréales à déjeuner, pain, pâtes enrichies)
- Les produits à base de soya (tofu, tempeh, edamame, etc.)
- Les légumineuses
- Les noix et les graines
- Les œufs
Si vous achetez des purées de viande ou de volaille du commerce, priorisez celles qui contiennent uniquement de la viande. Pour la plupart, les purées de viande ou de volaille mélangées avec des légumes contiennent peu de fer.
Comment introduire les aliments riches en fer ?
La meilleure façon d’offrir des aliments riches en fer à votre bébé est de choisir ceux que vous aimez cuisiner et manger.
Ces derniers peuvent être préparés selon une variété de texture. Par exemple, vous pouvez les écraser ou faire des purées lisses ou grumeleuses. Dès 6 mois, vous pouvez également offrir des morceaux mous que l’enfant peut prendre avec ses mains, comme des lanières d’omelette ou des croquettes de poisson, de viande ou de légumineuse.
Vous pouvez présenter les céréales pour bébé sous différentes formes. Par exemple, roulez un morceau de fruit mou, comme un morceau de banane ou d’avocat dans des céréales pour bébé ou préparez des galettes à base de céréales pour bébés.
Pour prévenir les étouffements, assurez-vous de présenter des textures sécuritaires.
Introduction du lait de vache
L’introduction de lait de vache trop tôt peut augmenter le risque d’anémie. Il est donc recommandé d’introduire le lait de vache entre 9 et 12 mois, lorsque bébé consomme des aliments riches en fer au moins 2 fois par jour. De plus, limitez la consommation de lait à 750 ml par jour.
À retenir
L’anémie ferriprive, causée par un manque de fer dans l’alimentation, est fréquente chez les enfants. Pour la prévenir :
- L’allaitement exclusif est recommandé jusqu’à l’introduction des aliments, vers 6 mois. Les préparations commerciales pour nourrisson enrichies en fer sont les seules alternatives appropriées au lait maternel.
- Débuter l’introduction des aliments vers 6 mois avec les aliments riches en fer. Offrez-en au moins 2 fois par jour.
- Introduire le lait de vache entre 9 et 12 mois, lorsque bébé consomme des aliments riches en fer au moins 2 fois par jour.
Références
Powers, J. M. (2025). Iron deficiency in infants and children <12 years: Screening, prevention, clinical manifestations, and diagnosis. UpToDate. https://www.uptodate.com/contents/iron-deficiency-in-infants-and-children-less-than12-years-screening-prevention-clinical-manifestations-and-diagnosis?search=iron%20deficiency%20anemia%20in%20children&source=search_result&selectedTitle=1~150&usage_type=default&display_rank=1#H5
Santé Canada. (2025). La nutrition du nourrisson né à terme et en santé : Recommandations pour l'enfant âgé de 6 à 24 mois. https://www.canada.ca/fr/sante-canada/services/guide-alimentaire-canadien/ressources/nutrition-nourrisson-terme-sante/nutrition-nourrisson-terme-sante-recommandations-naissance-six-mois/6-24-mois.html