Qu’est-ce que le PPNE?
Le Panier à provisions nutritif et économique (PPNE) permet d’estimer le coût d’une épicerie équilibrée de base couvrant les besoins nutritionnels de la population. Depuis plus de 70 ans, Alima, Centre de nutrition sociale périnatale (Alima), met cette expertise à profit en observant et documentant les variations du prix des denrées alimentaires à Montréal.
Que révèle le rapport de 2024-2025?
Ce rapport présente le coût du PPNE à Montréal en juillet 2025 et met en perspective son évolution au cours de l’année.
Voici les faits saillants de ce rapport :
Cout actuel
En juillet 2025, une famille de quatre (femme et homme 31-50 ans, garçon 14-18 ans, fille 9-13 ans) doit débourser 10,38 $/jour par personne, soit 290 $/semaine pour répondre à ses besoins nutritionnels.
Évolution annuelle
Entre juillet 2024 et juillet 2025, le coût est demeuré généralement stable, malgré une légère hausse ponctuelle en janvier 2025.
Évolution par catégories ou sous-catégories
Augmentations marquées (2024-2025) :
-
Préparations commerciales pour nourrissons : + 11 %
-
Poissons surgelés et en conserve : +12 %
-
Légumes surgelés et en conserve : +9 %
Depuis octobre 2021, le prix des préparations commerciales pour nourrissons a bondi de
129 %, atteignant 53,32 $/kg en 2025.
Part du revenu consacrée à l’alimentation
Pour une personne vivant seule au salaire minimum, le PPNE représentait 17 % du revenu en 2021, contre 20 % en 2025, malgré la hausse du salaire minimum.
Lorsque le coût du PPNE dépasse 20 % du revenu net, Alima estime que le ménage subit une contrainte financière significative.
La stabilité apparente du PPNE ne traduit pas une amélioration réelle : les fortes hausses passées et la pression des autres dépenses essentielles font de l’alimentation un poste budgétaire de plus en plus difficile à assumer pour beaucoup de ménages.